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Les recettes de cuisines en videos krybaby.net vol1:

Recette pour une douzaine d’amuse bouche / Réalisation : facile / Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients : 3 courgettes, 1 blanc de poireau, 1 gousse d’ail écrasée ou très finement émincée, ½ cuil. à café rase de gingembre moulu, ½cuil. à café rase de coriandre moulue, Huile d’olive, 75cl de bouillon de légumes
Pour la chantilly au citron : 25cl de crème liquide entière, 2 cuil. à soupe de jus de citron, 2 pincées de sel fin

Recette pour 6 personnes / Réalisation : facile / Temps de préparation : 40 minutes / Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes

Ingrédients : 1,5kg de palette de porc coupée en morceaux de 5cm, 3 courgettes, 1 aubergine, 500g de pommes de terre pelées, 3 échalotes émincées, 4 oignons nouveaux, 1 cuil. à café bombée de graines de cumin, 1 morceau de piment antillais de la taille d’une pièce d’un euro émincé, 3. cuil. à soupe rases de poudre de colombo, 75cl de bouillon de volaille, Huile végétale, 1 feuille de laurier, 1 citron vert pour servir
Marinade : Sel et poivre du moulin, 1 cuil. à café rase de poudre de colombo, 1 citron vert, 2 gousses d’ail, 3 cuil. à soupe d’huile végétale..

Recette pour une douzaine de cookies / Réalisation : facile / Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients : 150g de chocolat noir coupé en carrés, 125g de beurre demi-sel mou, 50g de sucre, 75g de sucre roux, 1 oeuf, 175g de farine, 1 cuil. à café rase de levure chimique ..

Entrée pour 6 personnes / Réalisation : facile / Temps de préparation : 40 minutes / Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients
Pour la pâte brisée : 200g de farine, 125g de beurre demi-sel coupé en dés, 1 œuf battu, 1 peu d’eau froide
Pour la garniture : 1 bûche de chèvre, 2 œufs, 2 jaunes, 50cl de crème fraîche épaisse, 50g de comté ou de gruyère, Sel et poivre du moulin, Noix de muscade, 10 feuilles de menthe

Recette pour 12 muffins / Réalisation : très facile / Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients : 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique (11 g), 100g de sucre, 1 pincée de sel, 150 g de chocolat à pâtisser en carrés, 25cl de lait entier, 2 œufs, 75g de beurre fondu, 1 cuil. à soupe de sirop d’érable
Ustensiles : Moule à muffins, Caissettes en papier

Entrée pour 6 personnes / Réalisation : très facile / Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients : 400 g de truite fumée, 200 g de fromage frais (type Saint Moret), 50 g de beurre mou, le zeste et le jus d’un citron, 5 cuil. à soupe de ciboulette ciselée, poivre du moulin

Une recette pour faire une pâte à pizza. Les ingrédients et les procédures pas à pas.

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"De mère en Fille" présente une recette délicieuse de crumble de pommes et framboises.

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Recette de Ganache au Chocolat Noir, proposé par l'école cuisine Le Cercle Culinaires de France, à Rennes.

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Un dessert très classe proposé par le chef Thierry Marx, du site wwww.onofile. com. Voici le Biscuit à la Vapeur, citron verveine, semi-pris aux fraises.

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Une recette delicieuse de poulet à l'estragon, avec des carottes, de la crème fraîche, des pommes de terre et des champignons.

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Recette de Foie Gras au Piment d'espelette proposée par les propriétaires de la Ferme de Grit. Cette maison, située près de Léon, au le sud de la France, produit du confit foie gras maison à l'ancienne. Une émission GîteTV.com.

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